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吉利鱼排

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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吉利鱼排


" N1 I- a+ W* {( W# c5 R: {3 r8 h% q9 ?+ Q* P5 B8 C
菜 名： 吉利鱼排 0 R% ]/ ?: ?* b0 M; o$ m( @; ?
主 料： 鲳鱼1千克，鸡蛋适量。
4 ]7 O7 s) a3 V6 ?, y0 \配 料： 生粉、吉士粉、面包糠、盐、味精、油各适量。 % U" H+ ~+ A- k9 J3 n
做 法： 1、鲳鱼出骨切大片，上浆、拍粉、拖蛋糊、粘面包糠，加入盐和味精，搅拌均匀，放入盘内。2、起油锅，将鱼排放入炸至呈金黄色捞起，装盘即可。
4 t* d' m0 S" ~  z) G. o特 点： 外脆里嫩，味香。

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