一步一步教你做西红柿盅

成果图
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1 C) x5 I: K7 Z第一步：准备材料5 I" h+ t) q% ~! [4 e& f

7 O1 c% N* U% d/ y' N1 X1、西红柿若干* \/ j9 @+ k. N8 z6 Q7 }9 W

* e* I: b( {9 t' J! z! X; O+ ~. h  q& M2 @9 x3 X# h# j" r) I
2、还有下面这些：材料可根据自己口味更换，比如加点荸荠什么的也很好吃。
. M$ w# G9 Q( l2 K7 t3 s6 x' W4 _1）虾，7、8只左右，别忘了去黑线。! x5 }3 a9 I5 L$ z
2）肉馅，160克。/ X$ Y# l1 `* ~) D& b4 n( J
3）香菇两个差不多。
& R. f) P4 K: y% d4 ) 大葱一根; x) N& ^& O2 P2 [
5）榨菜，用1/3。
* w; b2 ^, \1 h9 Y6）袋子里的是淀粉
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% Z5 q2 i& I8 s4 ~* K* P& ]3 t+ f4 s0 _第二步：制作肉馅。0 ]7 o/ l( @. X2 g6 R

: _( R7 ^8 D/ A' F4 `: h1、榨菜和虾肉1 t7 ^) V/ L  M$ L
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4 C1 y2 ]/ S) F9 A; d9 Y& R2、香菇
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0 h) h, Z" E+ P  x) V3、和肉馅放在一起，别忘了切葱
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第三步：搅拌肉馅6 j  f% b$ T) z/ `: O/ u
具体的作料按自己的喜好& ^; B0 @, a2 Q/ I5 b
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这里是：酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
0 v/ O2 ~8 I8 E  |. N搅拌到泥状，如图4 P7 H3 v; u  `& s
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0 t4 @# a! E* J' \& B+ n第四步：挖西红柿
$ v2 f8 N. t; K" l% T  ]1、 先这样，向底部开刀, H' B+ U) Y- o
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2、在用小勺，把肉挖出来，放一边。（别浪费，可以凉拌西红柿。）
  n) {& N' A2 t5 T2 ?一般人喜欢糖拌西红柿，热量比较高。换成盐试试（别加多了），也很美味哦。# Z# \3 n7 d, }) i

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准备热腾腾的米饭7 H' x6 x/ W+ [2 O. i4 ^( D
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将米饭放在西红柿底部
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2 |" |; m* p/ C# g% {- [肉放米饭上, U, W5 |+ y8 m; s
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塞好肉后，盖上盖子。（底部有些脏脏的，不过烤完后,皮很容易就脱落掉，所以不影响吃的。）: t0 i4 \4 n: f. n
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放进烤箱，温度200度，30分钟即可。如果没烤箱的，也可以用蒸，20分钟就够。
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在烤" |; I. R$ |) ^+ J2 x2 W

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