一直想用自己家的芦笋做一下培根芦笋，看了许多网站了解，今天试了一下/ Y3 u! z% S4 S$ f- e' M' S4 T
1、早晨去自己家芦笋大棚里采了一些，整理一下，还有一些长得不好看的不合格品留着自己消化了。
1 v3 ~6 E4 k% c+ ?' y2、准备好食材
3 Z5 b  z& k9 s芦笋洗净，根部非绿色部分的外皮去除（如果在菜场买得话，注意选这一部分少一点的，还有笋尖包得要紧，不散头，不伸长，如毛笔尖一样是好的。如可能尽量用粗短一点的,这样利用率高一点）- I0 P+ Z- k# _5 a, }7 y, N
培根用的是雨润的，不是最好的，相信餐厅用的是专业的。! g- T" w; N' T- j" a' S2 e3 w$ u3 D
把培根包裹在芦笋外，有一支或多支均可，最好用牙签固定一下，以免培根烤后要变形。
% U7 P1 `+ i9 S& o1 `3、烤箱ACA电脑板的，245度10分钟，烤前先预热一分钟后放入
' G( F3 Z) J+ b4、成品5 L; {% a. q. e  y& Z0 L
培根肥肉部分有些变透明，稍有泛黄，突出培根本来的香味，芦笋尽量生一些，香甜一些。
  I  a8 k. a; J* h$ m我的晚餐，培根芦笋、蚝油荷仁豆、紫菜、笋、排骨汤。
5 ?3 a) u7 L1 Q5 Y) H# c做得不是很专业，只是交流下。7 v7 {+ y4 z" o$ A+ j

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就是做法不是很详细，如果再多介绍点就好。

觉得好像应该加一些奶酪粉可能更合适一点。多谢楼主分享。

培根我的最爱,加上芦笋做,简直就是一道完美的组合,荤素搭配,营养均衡,楼主和你商量下,能不能到你家去吃呢?