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用料：
; X1 L6 T) k/ Y, A0 }8 m  o3 q7 v3 M& ?, a3 c　　1、排骨一斤。0 ^! a+ ?0 l- D! c& F
　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
- f* J3 z/ k3 s, _: @2 S, o) ~　　3、五香粉半咖啡匙。
: k; f1 x6 x6 s+ S. ~8 Y　　4、小独蒜一个。1 b+ u& X% F7 s1 B
　　5、酱油半汤勺。
  Y  Y! S; [/ X2 G　　6、红葡萄酒三大匙。: r( B3 g! u2 `! ]* I8 M
　　7、蜂蜜三大匙。
* \3 V3 a) z  G　　8、葱两棵。
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　　做法：
( L; `0 a$ a3 o　　1、葱切碎；蒜剁末。! B3 X2 o9 K' k1 V6 u, c

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. k# X" ^. o7 v* B8 z4 Q  U5 X　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。
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　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。5 c4 D* J9 q; D" d
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　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。/ V' ^2 z, Z9 u5 H- q& f3 _

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　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。& s: D' f/ f* s% E+ ?0 w
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　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。
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" a2 t5 N5 v  B　　7、响铃后取出装盘即可开啃。' V6 S, j7 Z* s1 o

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！