[热菜] 白胡椒双色菜花炒蛋

原料：白菜花，西兰花梗，白胡椒，辣椒粉，鸡蛋（蛋白也可以），少许橄榄油
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做法：# @0 X; u4 T' x/ q$ u$ O
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1、先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。4 B, q) k+ W2 E! e( Y* z3 t/ o

% L  d4 v* [- D3 P2、菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；
2 t" ^1 @) {( y0 U. \. W! Q
$ P) |% a6 A9 T- Q! o3、锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；
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( V* D# X, ^5 \4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。4 W1 W! A0 f, d4 a. C