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( _( G+ T( p4 E5 ?0 Y4 y$ R; K) C[原料/调料]
/ @$ e" m: z4 ^( `鸭 1/2只
. L' i3 s, d; P, I% Y紫苏 75公克 + s2 p1 _) C$ Z, I
姜 1大块
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酱油 1大匙 ( G+ t+ w  M: M0 s" E6 h2 O" M9 J
酒 1大匙
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/ ~  m& o% R7 G( ?3 {& B[制作流程]
, L8 J/ g3 y5 k% s(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。
8 A; W7 h2 m3 k2 H(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過
, v* }# r0 f9 A5 T不過看上去易學好做
, j3 X4 M: M. _但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..