三色水晶西米盏

西米煮熟后变成透明、透明的小圆，好可爱，喜欢上它罗！. |5 v: j" l- f. T' l/ g; ]
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终于集齐三种不同颜色的西米，开始做我的三色水晶西米盏。
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材料：西米（三种颜色）：各50克，马蹄粉：50克，豆沙：50克，糖：30克，清水：适量。- ~* Q, X: N* r9 e; e# j

+ j& E! y( N+ [5 A0 [做法：
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1、先用开水浸泡西米，大概浸30分钟，西米基本上透明就可以，然后将西米用清水洗一遍，将贴在西米上的淀粉洗掉，这样蒸出来的西米才会晶莹通透。& _6 f6 Z. G" ?% Q% q7 t2 t: {3 I

# ^/ f3 ^( ]  g" b2、用适量的清水开马蹄粉和糖，水大约浸过马蹄粉的面就可以。然后将马蹄粉水搅拌成无粉粒状，待用。
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3、在模型上先放一层西米，然后放豆沙，再盖满西米就OK。3 z) u, j* k, X1 l/ r  [

, k% E! z: L  F+ h5 r* ?9 r7 X! p9 e4、先把锅中的水烧开，然后放入西米，大火蒸15分钟，所有的西米都变成透明就熟。
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5、待冷却后，起模就能吃罗！
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第 1 幅上传的图片
: H: a* y3 z# j% i6 \　　材料 ' @- U% p- H2 e5 B; R' P

7 [$ u" f/ c6 J1 L第 2 幅上传的图片
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第 3 幅上传的图片 ) C/ z7 e, m2 L2 {! W) o  p
　　三色小鱼
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! A9 y. \4 Q# |+ I2 Z7 Q第 4 幅上传的图片 $ S1 O  M* }5 J- ]8 s* g
　　小鱼出锅啦
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第 5 幅上传的图片
' s: r- L* }! ?2 L( H+ P( O( \6 c　　三朵小花 : j* T! G9 n( N0 o* I( X5 G! y
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第 6 幅上传的图片
, |3 V$ {+ w' ]0 s/ o　　肥肥的小鱼