|
LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1940
- 精华
- 23
- 积分
- 15895
- 金币
- 755059 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 138 点
- 支持
- 68 度
- 感谢
- 1785 度
- 贡献
- 119 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-8-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-12 01:57 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2子孙满堂
' f: L/ O) N" x" A( x; [; v
子孙满堂[图]
% A0 h8 d! n5 y* e, f( Q
% F% z, {7 @1 u$ S2 Y
+ U) z/ m3 n7 h- x) q0 E s·图 片：: s$ N8 a5 y; l) I3 v! ^
 3 e$ {# t2 ?( p2 q* ^0 I
·
. C9 P, M% a. d8 G- X( P) A
; _( _5 j( \! r% ^, d配 料:
+ W8 l8 y6 C( o4 M& r〖主料〗：咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁、生菜各100克
6 R# z6 `3 f* R) _* n5 s$ ^〖辅料〗：蛋白1个，淀粉15克8 t8 w& E% j6 ~) F! N
〖调料/腌料〗：精盐5克，胡椒粉1克，味精2克，水50克，油1000克
+ j2 `4 F {- {! |0 I0 S; v D$ @) J+ K1 B$ f) O$ q& M# s
·操 作:6 R9 M$ h6 Q3 g, O
1.咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用；
- z" q' w2 P; l( }, ] ' B- s& W8 g1 `0 ^. J3 L
2.虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用；' K: p! @; o+ r3 B9 n; d' [; @
8 U$ c& n2 a O9 i3.温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中
' {5 u4 B% {3 U7 e6 S5 @8 V" k- }( t7 q) y X: w
* M9 B, _5 X" t2 L8 A, x0 \
·营养价值:9 `1 g! u! x" F" P3 m
猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛, }9 M/ N" m( l% j5 y
咸鸭蛋 - 白洋淀水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲养场。鸭群生活在浅淀中，主食鱼
+ r( ~2 c* d5 C% C* k G1 c$ |0 X
$ I ~/ e. b, d n. o0 e$ x. ?" k" Y, i+ Q( c. D7 |
·所属菜系:
8 N' ?1 f0 g# s粤菜 - 粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
