15分钟搞定美味面条
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0 @! {4 d+ m7 s4 B8 ]( ]5 q虾仁香草意面 + M9 h5 p- }' f2 k  J
原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 3 z: T$ E, F! d
调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 & {( S1 Z5 a( h+ U
制作过程：
: b2 X* \: k/ C1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
2 x) G) ^0 i& ~3 g8 W: m2.洋葱切成片。 7 n8 o: ^3 s/ G3 u9 Q2 A2 w" x/ O. p/ ]
3.意面煮熟备用。 ' H# g. W+ T3 X. p
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。/ s; g7 b% B0 J% s3 E+ B. \8 j9 L
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8 G3 k5 l/ A# _奶油青豆意面 9 n* f9 o' P3 h) Z- [7 }( P
原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇 2 F  m' _6 P5 a, ~! j9 z) B
调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐
3 d3 S7 p) n4 L! ^制作过程：
- ~/ i2 p& T8 l. Q1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
+ {  t# a0 g' o0 {/ t2.火腿切成丁。 : a& @' Y% R  v6 o5 ?. T3 Z, E
3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 $ ]9 q9 v7 |8 t4 o3 B
4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。1 ?- M/ G8 X5 [) z& W
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. M  l" f% J: B) i, Q8 E3 P懒人热干面 6 ?) }  X  L( d+ M% J0 c$ z
原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱
1 v; {( Z+ o  e; |2 d调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 + B, X2 n9 n/ w3 R  N( E
制作过程： . I0 [/ b* a' T) Q/ m
1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 # g; a3 D+ ?0 X  i
2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。 7 R+ t& W/ r% M
3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可
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7 {2 T; x6 P( T) l1 X/ K% L8 g鱿鱼羹面
# Q9 @" p" e4 s/ e原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条 7 o2 Y/ f: S' V! }$ v
调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 # N: P* _. b' K- }( x7 s
制作过程： & c, _- i5 j4 R
1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。 # s" @) Z4 @. v' B2 z' N  G7 i
2.白菜和香菇洗净后切成丝。 1 J, F) c' d* ^; z9 ?
3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。 & Q$ R- ^' x+ a5 R3 F
4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。
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沙茶牛肉炒面 * z, Z* x8 b2 f( Y7 f( [7 P4 D; v& s
原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条   q/ y/ F) z2 l7 g
调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉
: r0 t; e3 F% b8 E' V制作过程：
9 C" p" X5 M4 v: L" x0 n1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。 * i4 U' i) b& i, d
2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
2 \. o% E1 k1 m. v( M, Y3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。 # H2 K& c; x3 r# ?: N% Z( Q
4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。 , ]5 A* B) q4 ]$ h" ?+ b
Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土