豌豆三文鱼炒饭

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" u2 P2 [1 e' r1 c' {! R0 q$ G4 J6 T1碗 120克 冷饭 # ?- _7 c0 _8 ]
125克 三文鱼 ( q/ Z0 g. ]; d- k$ s
1个 小号鸡蛋 9 N0 o! f+ i+ B, ?
80克 豌豆 # `( B! I& _5 a
1大勺 玉米
2 }" n; h; Z0 b# \7 C& t1支 青葱
1 m% R9 l8 R! o8 H. f1/2小勺 盐
4 d1 z2 o$ V5 k) b1/4小勺 白胡椒粉
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1. 三文鱼用少许盐和胡椒粉腌制2小时以上。
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2. 把鸡蛋打散，煎成蛋皮，然后切条状，或是碎块（随你喜欢），青葱切段，腌好的三文鱼切成小片状。
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3. 热锅，入少许油，把三文鱼炒过，备用。 1 ^2 O0 _3 _2 Z' j  O6 c6 r
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4. 倒入1大勺油，加热后，把豌豆和玉米入锅，翻炒几下，把米饭和蛋皮倒入翻炒匀，然后加入三文鱼，加入调味的+ e. u  {8 a- o0 r  w0 Q
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盐和胡椒粉，兜匀，就可以起锅了。$ ^: Y& x2 B! H0 g& L2 M  K

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