1 |6 |. a! y0 j" E粉蒸排骨[多图]% R5 }# l; [% D2 Z/ F5 R& Y

4 W# ]' I3 Y! a* S9 h·配　　料:
$ [6 p' K$ ^5 P5 |: H! _3 ~料酒、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫县豆瓣）、盐
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- f" s2 j5 \/ \* \·操　　作:
* C$ b, y. c# ]* c+ F$ h需要用到的一些调料 # \# V, p2 g6 [, D! Q  d
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蒸肉粉是这个样子滴
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将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟
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二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）) T7 I4 e7 @" b9 R9 C" o5 i

! H6 F" w- ]" c加入米粉拌匀后
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% q5 ~* o) U" {% I7 C  b6 o放入蒸锅，铺平
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3 n2 P4 c; O% ]& E4 E" u" l盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟
1 l7 g* y( ]2 h; m然后小火半个小时。
, |" w0 n& J! \* Q$ k  Y) e最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！
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* X9 E7 K8 q0 l: A" @·营养价值:
3 J- W% B* w- Y! s0 d6 r排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

的确不错   很诱人% N5 f. i9 t6 l
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回头我也试试