话说自己从爱上做饼干后，一到周末，我就喜欢捣鼓捣鼓方子，脑子中迅速反应着家里现成的原料  
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, s4 L+ h/ g- G我知道冰箱里只剩一点点的黄油了，看着连绵不断的雨水，在这种天气下乘着公交跑到欧尚去买东西的确需要一点点的勇气，我承认我实在提不起劲，而且搬家的事也提上了日程表，什么装移门，防盗窗，窗帘，一样一样得去完成  7 J9 ^1 ~! \9 M- H3 {/ z; D
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眼光被一个“旺仔小馒头”的方子吸引住了，原配方上需要用到80克的黄油，赶紧从冰箱中拿出仅有的一点点黄油称了一下，差不多50克，反正黄油少用点也无大碍，而且这个还可以和女儿一起做，反正搓面团这种事情她最喜欢做了   说干就干！
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原料：黄油50克，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克，蛋黄2个，白糖35克 + ~( x0 I# o. C. B
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# \) Z6 B( P- r/ a7 `, X做法. t3 j6 `4 a& c
1,黄油先软化，可放微波炉内转软，结果被我一不小心转成了液体，没关系，放冰箱再冷冻十分钟左右，以刚刚冻好为佳，中间要时时去看一下，不要怕麻烦哦  ' |/ z( G7 c& p
软化好的黄油
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2,黄油内加入白糖，用电动打蛋器打发成白色$ a9 r4 e) s$ v( d3 o/ n: a1 F, i! h
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3，加入蛋黄两个，再搅拌好即可（未拍照）
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4，低筋面粉，玉米淀粉和奶粉，放在搅拌好的黄油蛋黄糊中，搅拌成9 h! `; D3 b3 f4 s$ x( s% U
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（事先称好的粉类）
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7 J* z( K+ X/ P+ g; G7 e/ c. d8 ?如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄，但是一定要先试着揉揉看，不到最后不要随便加蛋黄，刚开始的时候我也以为貌似太干了，结果揉到最后发现正好，呵呵  4 |0 w8 T! A) x9 ^
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5,搓成小圆子，烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可.
/ B- f  w+ s, v; W( M+ S8 T未入烤箱前8 l9 K# D# E0 K" }

! p+ `8 a5 y% E9 I/ Q. y+ R; v在烤箱膨大中，金灿灿的，颜色煞是好看，难道是传说中的满盘尽带黄金小馒头  
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' ], ~3 b- C6 e& L- E1 y- x出炉了，堆在一起，温度时间掌握得刚刚好 ( e2 j9 h/ F% b# P) g& Z9 T

) K: d/ x& ], N' Q装盒，女儿这周的小零食就是它了。2 U, Z! D/ s) v
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盖上盒子，再来一张' c* d. A6 W6 F& B8 m
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结果，结果女儿一上学就带过去了，第二天回来带着不知道是开心还是郁闷的表情对我说，小馒头被小朋友和老师都吃光了    赶紧安慰她，没关系啦，反正老妈会做，下周我们再做好了

哇，小时候最爱吃的旺仔小馒头，谢谢楼主分享

旺仔小馒头果然很好吃 ！就是做法太麻烦！

哈，楼主很强悍啊，想一起这玩意儿相当抢手，基本是打牌必备