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惹味烤鸡翅

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惹味烤鸡翅


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5 }3 N9 N1 d6 ?/ M- |- X
配  料:1 d6 v/ W7 g, H6 b) p; ?
鸡翅
3 d* }, B* v' W4 c盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
( x+ o! G% S; W0 U8 I. ~; z, L8 N% I2 X' i8 O

8 G/ K( F. y: r. g·操  作:' N7 _8 H- f$ |

1 j! G+ L4 H4 Z( [6 c' Y+ d- h1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。  * }- s, H; b9 a, ]
( k/ R" `6 C6 D2 d* M

, F& p/ [* o- k+ T  g2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 2 m. _4 \9 y' c! y# e6 L
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣

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·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣 + t6 r1 N0 s  k3 A7 Q* s* Q
倒我不同意你是不会想法子, }- P" F2 {4 p* v  S, `! e
把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗( v: c# x8 W8 K: }) Z0 r
在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗?

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