碧玉魔芋烩木耳

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原料：
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魔芋(黑白各200克)  香芹200克  干木耳1把  盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
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做法：/ j! ?# F( f2 N+ K. y0 ~9 s

% n4 }  X3 Y* u& H1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。
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2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。
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5 m& s+ N2 q1 _* D超级罗嗦：  Z5 g5 q; m0 i* A
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**魔芋在超市有售，各地魔芋的造型和颜色不同，但营养价值是一样的。4 K8 ], j1 c% G7 v6 X+ @' r

& n" c- W5 e! }6 f0 e: J, m% _& p**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。. v1 p4 I: f0 M6 J* ?

# }1 v$ l" h2 l) R! m6 S**黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。+ r! c  s5 h+ m0 l1 @7 H7 l

. }! `; o  g7 F, I( C# ~7 J『分解ing......』
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