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[热菜] 豆角炒肉丁[图文]

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豆角炒肉丁[图文]

豆角炒肉丁[图文]
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9 V% p$ ~, H+ v7 \( \做法及步骤:2 n6 G& e1 u/ l
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·原  料:0 |$ i3 N3 Z/ t+ [; _8 v7 Q$ }) S( P
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豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。! l2 \3 s8 a% b$ ?) R2 D

- h' I* X* z' @. N·操  作:
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* g, z: y% O* S* L$ a5 ]- l0 H1、猪肉切丁,用生粉,照烧酱两匙,鸡粉,姜汁醃味半小时以上,豆角切丁,红辣椒切小块,姜,蒜,红葱头剁碎备用。" E$ b# N$ ]" n) [. V
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2、锅烧热,放少许油,大火炒豆角八成熟,炒时放盐和鸡粉调味捞出备用。3 I  @$ a* P3 d" m

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3、锅里再放少许油,爆香姜蒜红葱碎,再放入肉丁,炒一会,放红辣椒炒匀5 D5 B! B9 A0 i) ~$ T/ O
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4、跟着放豆角,再洒少许米酒炒一会即可装盘。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-3-9 00:16

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要不要加一点醋啊~~~~可能加一点醋更好吃喔
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-3-9 00:16

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感谢楼主的分享。色味俱全 有时间要体会一下喔。

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第一次来这个版,真的有收获呀,小弟现在也开始自己做饭了,以后要常来跟各位学习一下

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