鳝鱼拌面

想入非非

☜ ☞

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 3626
精华: 7
积分: 13053
金币: 618213 枚
原创: 99 贴
威望: 69 点
支持: 9978 度
感谢: 7924 度
贡献: 189 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-7-20

1楼大中小发表于 2006-9-16 09:29 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

鳝鱼拌面

鳝鱼拌面; _* L2 S* x8 q, U" Q9 B. Y& o
`, M u8 p5 T* q4 U2 @
原料：鲜蛋面、鳝鱼丝、豆芽、洋葱丝、蒜末、酱油、米醋、鸡精、白糖、胡椒粉、豆瓣酱。
: H- _- t! q2 r- ?# F& H1 j
制作：1）用酱油、米醋和鸡精、盐加蒜末调成拌面的汁，待用。4 t- u9 |1 M( M" B* F
5 @$ X9 A7 A/ @ i) h+ s8 L# x
2）锅中烧开水，放入面条和豆芽，小火煮熟，捞出沥干水分，放在盘中，加入拌面汁拌均匀。( |* A1 f9 P6 K% W3 a. Q

3）炒锅加油炒香洋葱，放入鳝鱼炒透，加调料和少许清水，稍焖后勾芡，浇在面条上，撒上葱花，
" J+ j9 R$ |! B. ?6 C9 q+ ~
浇上热油即可。( \4 B9 ~" Q6 o: p
: i& b) N2 X& [, k
菜肴特点：质感软嫩，酱香浓郁。2 G& d7 }5 U8 T* y( ]

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

鳝鱼拌面

鳝鱼拌面