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小 发表于 2006-9-16 09:57 只看该作者
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咖哩酸奶时蔬
咖哩酸奶时蔬
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& m0 _- L E1 d原料:西兰花、花菜、土豆、咖哩粉、酸奶、盐、鸡精。5 }5 \: W& {7 |& Y. x6 a2 _
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制作:+ B5 c1 t& w' {$ e, h
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1)西兰花和花菜改小朵,土豆去皮切块。, w+ |3 o$ j: n4 I7 i9 N; S
. o3 D& { v' p( \9 x8 B2)锅上火加油,下土豆翻炒,加少许水,焖至7成熟时,将调料放好。然后将西兰花和花菜放入焖制。
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5 t4 |0 P" q# M0 G出锅的时候加入酸奶,翻炒均匀即可。
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# W) Z, C, u, y; i# H$ V特点:有印度菜肴的风味,口味适合夏季。. W7 _( H- ]* H+ K1 b) u. Y
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