[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个( e/ f4 ^3 A) Q2 m  x3 O! L- q, ~
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米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱  j- q/ F9 C4 ?  P

/ o- R" p4 A, o* K$ v[做法]
6 K7 J5 I" r" E* v6 n: k  y! g/ W; j/ X1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
: D, K3 l  x( J! w* m1 A2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
3 x0 O3 h  _0 g: J8 l8 N3 Z* t: J3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；9 d9 j/ y. u6 g/ c

, u6 _4 ~: ~9 `+ F, g7 R4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
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5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。
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% q: \9 [: ~3 O! G1 n: P吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。
2 \0 N1 g2 _4 t& o7 {! t- ^来个近景看看很漂亮吧。$ k: f9 x$ d- [" X8 I. m/ W
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如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，7 C" a; ]! W# p3 i# ^. \
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；" I& p! H- [- ]9 y
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；
, C- q# J+ o+ Q$ k$ Z3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
4 K* J$ ]8 t( Q! J9 o- b不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。