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小 发表于 2006-9-16 12:08 只看该作者
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益菌灵芝炖老鸡
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原料:老鸡半只约750克,瘦肉250克,灵芝1只,茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
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, Y2 q( V8 d$ d4 ~( X* ~做法: ( ` J5 W3 E7 @+ h: ~0 @
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1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
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) r5 {1 g, I* J, ] o' x 2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内; ( j: G- S- w8 i' |5 P
, H% R$ o" M& o; i- g2 S$ k: _ 3、将什菇洗净放在炖盅内;
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8 J* ~% V6 K9 w+ \' O0 S3 j: k4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
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