上汤金钩苦瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:15 只看该作者

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上汤金钩苦瓜

上汤金钩苦瓜/ ^4 k9 \0 @8 z2 |' T( m

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特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。! Z- S3 J' ?+ i( ?0 s
　　备料时间：6分钟
　　烹调时间：8分钟. v7 \) \7 V5 q; R: j$ Q
　　原料：苦瓜、海米。- g1 H* |$ w8 v2 K0 Q, r8 Q: {
　　调料：鸡汤、盐。9 ?7 D8 \0 M, R
　　做法：
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。, U6 R( K' t$ S! W; {) z# |' x
　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。
　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。: o) ~: n# k2 x. L/ E
　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。

[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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