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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  只看该作者
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鲫鱼浓汤

, P! D/ A' G4 W- r+ ~( y) ?9 ?
% W' k, a8 {. `2 Q9 T& _

( I& I; j. E0 `1 `
, A& G% C% q% `! U& [$ k; n  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆
9 s9 Q+ w9 d* l! l! p) m$ U& `: ~8 u5 l5 v
  F9 o# p: O4 e5 r7 [9 s3 c

: ?, s) ~' I# P做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎
# G3 P+ b- I  x$ S4 K/ b
# ^& C. m" E; Y# m- C! P. E　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，
' @# k* T$ f& C) W) L* Q; {' s, g! Q! p% o" `0 v& s) c
最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，
. U' h1 ?: `. {/ ^" E* u6 F8 O$ H$ H' k8 @
这是跟老妈学的）烧开即可/ y$ W! i) S2 M6 w  X, S
, f$ N6 x+ R! |! S9 h. H
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  只看该作者
头一回见用豆浆做鱼汤3 k7 q. O1 {  w# h3 G- Q# u
回头我也试试
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发展中国家

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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:10  只看该作者
值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  只看该作者
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  只看该作者

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  只看该作者
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  只看该作者
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  只看该作者
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  只看该作者
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  只看该作者
做的很好,我觉得里面不
. _  Z4 A) _" @) c# h1 u要加香菜!加了话会抢了! Y3 F& J' w! o  Q& L; v* S
原有的鲫鱼汤的美味的!  ^, b" Q' b  K$ E: [4 P: C& E
谢谢
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