主料：银杏
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: m# [1 _) n: K　　辅料：百合、鲜芦笋、胡萝卜 3 j; Q5 e9 ^3 @

: |5 Q7 `8 q2 I; j/ G0 L! K1 e　　调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉
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$ I1 o2 P* v6 l1 T6 G　　烹制方法： 3 ?; r; J  J* j( `- A  o

2 _- l  y0 X% g! Z( Q) r　　1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用；
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; y: ~1 n' }# W; D% |　　2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
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4 c5 V3 H" C* C8 R　　特点：颜色鲜艳，营养丰富。
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好漂亮的一道菜，一定很有营养，但百合真的很贵，不能经常吃。