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小 发表于 2006-9-18 11:20 只看该作者
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西瓜粥
) M' F. A$ G& H B●西瓜粥 ! j. h1 {9 S4 Z( E. _4 m! S# s
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
' G$ g; W, N" [' z* K( p 做法:
6 y8 S5 X) ^. d b5 w5 W4 c 1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。 , o7 K4 G: P/ f$ G6 j( @
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
2 j% v' s9 K& @4 q 作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 & ~# W, M4 j3 @9 @
●刺梨粥 7 o1 f1 P2 g ]) q2 E
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。
0 Y4 U) H! _' f 做法:
$ w4 f9 z! V; R; y& g 1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
4 k' s$ ~! }* D4 Q2 i9 ]/ N 2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
, C; X5 N% y- ]5 z- a& v7 Q4 C8 L 作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。
( X+ r3 E! z( O- s ●香蕉粥
, [$ x. G, @* |0 L# C 原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
/ W% A9 [' w' c( w; c" K 做法:
7 |" G( G" t& M! Y4 l1 j 1、香蕉去皮、切成丁块。
2 ?# } b" z- h7 | 2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。 5 B+ r% q4 t3 V( B7 T+ A5 i
作用:可清热润肠,和胃健脾。
7 {' k* v k4 u6 Q j: x. x ●番茄粥 - l; ^3 f3 Q: L, ^' n) o
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
2 Q. P _! l7 a 做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。 / Z3 Z+ W: Y, s% M& t
作用:可清热解毒,凉血平肝。 0 l) j; i+ H# M
●枇杷粥 * h3 B L; D8 Z9 x6 Z) A- B
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。
h2 x: V, e* r0 T+ T; c 做法:
" i7 G! }7 K: @% _4 ^ 1、枇杷洗净,西米浸涨。
2 G6 L( Q; T' E ]+ ` 2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
. [7 U+ L- V% a9 O0 `" O 作用:可润肺止渴,止咳下气。
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