肉末豆腐鸡蛋羹

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1楼大中小发表于 2006-9-18 14:01 只看该作者

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肉末豆腐鸡蛋羹

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      材料：
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肉末鸡蛋盒装嫩豆腐
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      做法：8 \; O7 |1 g, o+ p3 G

将鸡蛋和肉末先混和一下，这样可以使肉末更嫩一些。

锅内放少许油，锅热后，放入肉末鸡蛋，然后将其炒散炒熟后，
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放入嫩豆腐，再把豆腐炒碎，加盐和味精，再加水淀粉勾芡，, x8 }% _9 N. n2 {6 j
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最后散上香葱末即可出锅装盘了。

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