蛋玉晶海鲜汤

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1楼大中小发表于 2006-9-18 14:06 只看该作者

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蛋玉晶海鲜汤

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      汤里加上一些海鲜类的料，特别的鲜。$ _3 f, W6 I  s( b4 w  o
7 q& }: m8 b3 a- y. ], M% x
      材料：1 `( }  R* L7 J( L, H, |6 w7 ]2 O- r
# O! `% W. C- l  u& D6 }$ A
鱼饺、鱼丸、紫菜、虾皮、蛋玉晶

      做法：% }5 G! q* \3 Q1 l  L+ I
! _5 Q/ Y' E! f! T2 \& f
将鱼饺和鱼丸和泠水一起煮，煮开后，放入切好的蛋玉晶一起煮，: j6 I. Y( r' r: ]- b( I

煮至鱼丸和鱼饺漂浮起来，膨胀变大，就证明熟了，再放紫菜和虾皮一起煮两分钟，3 f8 o! n6 e  a2 K' p6 _  o; w; H

放少许盐和味精即可出锅了。以前我还会放燕饺、虾饺、贡丸等。
0 A% P9 l7 o( B# a5 m. S
有什么好吃的料都往里扔吧！

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