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! X( s* C ?# P* j% k0 P【主 料】:
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红薯。
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( [$ Z" Y! d0 M1 Z/ Q【辅 料】:1 @6 ]4 k# y) _9 @
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白糖,蜂蜜,桂花酱。
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0 R5 }3 {# B0 P6 Y* Q; k4 O! s【制作方法】
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1、红薯洗净去皮,直向一剖为二。煮时锅中略放些油,微热时将红薯
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- a ~& p9 ]1 H$ T煸一下,随后放入一碗清水,用旺火煮沸后,改用温火焖至酥烂。
- L2 u9 w5 F7 {' w7 Y% L6 K0 b# m
& M% }6 I0 ?3 u( I4 K; l# s2、待汁干未焦时起锅装盆。再于锅内放些开水,投入白糖,蜂
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2 o# ^* C% L h$ T/ c* `. }蜜,桂花酱,熬成蜜汁。浇在红薯上,便成香甜油糯可口的蜜汁红薯。