去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。
! V; `4 l  U% K# }& L8 i7 \" `8 s    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！: M6 p. s$ ]7 Q; G
村料： 一、小玉米1 z' f- G4 J" E& g
二、色拉油、黄油、白糖 ( H, E+ `$ \. {) }+ A& D  x
过程：（图由左及右）* d. p9 p% |2 e6 n
图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） 2 i# _. i8 B% Y# l  m! `  c+ U* J

# @' X+ d1 M8 j( }* d+ o/ s        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高）
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" r7 z7 X7 S# v7 O# E2 F" r3 ]        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。 ! k/ t7 t) c2 q5 \; y

* b8 Y( j% F, L( B+ d) \, L! [3 j        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  
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$ W* d6 M$ K( T% v3 V9 J图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
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　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！3 c5 t" Z$ d* z8 {2 [2 i

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[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。