材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)
$ w/ m6 C  V4 \! B& k8 z         (係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！)
0 H' O0 Z  [5 r0 T; I' V4 U! f$ G          忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP)* J7 K, B& f! b2 M/ t# j2 V
          水    大半罐. `+ q' m7 k8 c, C& `' ^
          MILK/ DOUBLE CREAM 少少5 o- {& ]+ w3 e$ B! v6 Q
          MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！/ U# h: ^4 y: X! P. C7 m, O

6 \1 o% `. t; N7 F) N1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！
8 S+ T% A( U0 Q7 b5 t* ~, Z2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！)8 P7 Q  D" F& T7 @
3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！% {6 r0 `3 U* [+ S) F
4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！
# A. o( i0 v. {: R! t" s6 f' U5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS4 S8 X1 [* A) Z; ^* b
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美食啊，看着都有胃口。
# R& j4 e7 U+ e! A6 N& D哈哈哈，口水都出来了

又见漂亮的酥皮湯了，再来吃一块儿，支持你楼主