也没吃过真正意义上的窝头,就这么着吧……
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+ b& r& y" a7 @$ X8 H7 g 材料:
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玉米面
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黄豆面
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普通面粉
: X7 }$ I5 M) a) s 枸杞
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酵母
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9 c% c0 o: g, f6 S 炼乳
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(比例可自由组合,想口感好的话,粗粮比例减少)
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过程:
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1、加水混合以上材料,搅匀
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3、做成窝头状(这句话怎么听着就那么废呢),因为是死面做成中间空好熟
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4、上锅大火蒸二十分钟
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