所需材料:8 C" Q+ h' p/ l9 S7 Z# Q
鱿鱼1条,虾仁25只,洋葱半个,卷心菜1/4个,芹菜适量,黄豆芽适量,大葱,青椒一个
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辣酱:
8 {+ u" o" s3 W韩国辣椒酱1大勺,辣椒粉3大勺,海天生抽4-5勺,白糖1勺,蒜泥1勺,蚝油2-3勺,香油1勺,盐少许,黑胡椒粉少许 调成酱
3 m$ [$ H) |0 d, S# t腌制调味料:
* d5 P2 k. }( _6 c盐,生辣粉,半勺白酒(或料酒)
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做法:
( ?* |5 u# V: R$ g+ x z z3 _1、蔬菜类洗干净切好备用,鱿鱼虾仁用腌料腌制半小时,辣酱调好
7 U8 U% D g1 W5 I O; u2、锅中加入少许油,加入卷心菜,黄豆芽,洋葱炒香,加入腌好的鱿鱼和虾鱼轻轻炒至变色
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3、加入辣酱,煮至均匀入味,最后加入葱,青椒,芹菜煮离即可
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