推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]

s首先祝大家端午节快乐!小长假有个好心情!那么下面我就要跟大家介绍怎么包粽子了!!
: m' C: [5 l; z! A. O! O$ z/ y
4 w+ B8 v; i& A! Z0 \/ z5 |+ W材料:糯米二斤(圆粒长粒都成,我用的是长粒的)红枣若干,粽叶50片(正好包完二斤米)
5 A7 b' y4 O' g  N) [1 v6 [+ [: f+ A/ \
辅料:棉线若干(剪好备用,剪得长点)0 Z) f$ T# B2 n' ^. R( u
3 E% x1 P! g3 {! Z- Q% j! {8 H
做法:糯米洗净浸泡24小时,红枣去核浸泡,粽叶洗净放入水中浸泡
$ L& ^! s+ f4 |( o( ^( U; Y6 Q! Z- H& Y0 S
然后我们就可以开始包粽子了
5 E) i5 r3 p! R3 O7 C) o0 D7 Q3 }  c* N* m0 G* @( v

. y7 ?5 U8 f# M- X. r$ R8 g$ r4 x' R) v9 z6 A6 }

+ g% _1 j3 K6 C+ t7 B               
3 q7 B) e- [* D2 g
8 Z7 v$ x' }0 _0 F' g1 ~# n& K% y
第一步:将两片粽叶叠加如图注意正反面                                第二步:将叶片弯成一个漏斗状1 G% R9 d9 X0 [/ L2 I' f

+ {# q% n+ @( n4 ], ^# `
# [$ e! B* n" O/ u& f9 N; i
3 X. @4 ?* J: e$ Z) O7 f$ H$ w# L8 ^' l) L: h# y8 X% C8 z
/ v2 e7 D4 c0 l7 a  F
       + C8 h; g4 [' A" n: ?$ Z1 M
7 h5 }( L; b1 }$ N: E4 b

8 h$ G+ o1 H8 V1 @$ _2 ^+ v- ^. N. {5 e0 v6 p" |
第三步:加入糯米和红枣                                             第四步:再覆盖一层糯米盖住红枣" ?& z5 g# Y; s2 R3 v4 }

5 [8 e7 R) }4 n) n) D. y
; u$ t& G- m5 L0 R. I  ^/ H# C' _- y3 E$ X) C( H

0 f; [8 e0 y0 c1 r, u% Q/ F; y4 H* r  r  Y

' f7 e8 c+ S& L) h4 i               
) h1 V# A" f0 \% A1 L$ v* }& r
第五步:另一只手掌向上推粽叶包住糯米(关键一步)             第六步:将两边包住捏紧不让米漏出来
( D8 @, M9 ~1 v
3 W) B) ]0 F: l6 i . ?% F3 I# ?0 ^6 w6 r

8 `3 @( s( h& a* \! C0 T$ U, L5 r) I
$ V. j( x6 W* ^
   
  ~' y0 a# ?6 x  j' [& D9 e  f  n" r
. A6 V: r0 J' s+ W3 d1 B$ Q
第七步:将粽叶的前端折回包成三角型                        第八步:棉线捆紧,完成
( h+ T3 a$ H" N: |& d! S9 a2 e' V4 _7 Z( j
$ Y* ?1 h4 C3 ]( z素粽子加水没过粽子大火煮一小时,小火煮一小时,期间注意不要将水煮干了
: [1 o9 b: ~: B( [( U肉粽子追加一个小时5 b5 W) t( Y! P
粽叶清水浸泡,若是市场买回的新鲜粽叶需要开水煮烫,我用的真空包装的粽叶

. |4 Q: ~# e% Z) p/ s; o9 Y7 y. x+ o- g2 R
4 t" b& D/ l( _0 Z
, c$ Z& p) l9 G
: F. o& C% }5 X( m2 T
如果看完了您喜欢就请支持一下哦!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-28 19:31

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

我从来都是帮忙吃,帮忙做还是没经历过,看图学习学习

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 05:44