推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 尝尝我的“烂炖”—俺是东北人

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

尝尝我的“烂炖”—俺是东北人

我做了一锅营养丰富的炖菜,尝尝味道吧!排骨要提前炖1-2小时,多汤备用!% \+ e* z. d1 r
主料
9 y8 U" B8 n2 S/ M ( S3 G  s8 [- ?, t( r4 T4 c7 Y4 K% z
3 Q6 ]7 {. o) W

( q! k; |1 \7 } : s$ r( Z1 @  W8 _8 S/ Y

' ]: [7 D; |# K+ P# N
# _, [1 C8 ^0 Q( r
/ W2 l6 \3 h) r4 P' X豆角爆锅煸炒后加入提前煮好的排骨汤,加土豆、玉米+ O8 {0 B# r$ s/ B: c/ B7 u  q

4 i! w* w) b; m7 Z' G; ~: t) b; \: R+ N
' ^2 w# W) Y. ~* B

$ e$ Y' O0 ^  \ 6 G" u% @/ c3 j% g( a3 t) d

, U2 X$ `' [3 O: `
2 Q+ }0 d/ ^# u1 {1 |- M
$ n2 R) l& S+ H7 W* j
  c. _# _3 v9 a+ G$ S 3 i+ \4 E9 j' c8 T
15分钟后,放入煮好的排骨,继续蹲10-20分钟左右
- m* W9 V* h( X$ \( s 9 I2 \7 [# ?# [9 p' ~/ i6 n9 A

2 J& K) O  _2 `' X; y2 v
7 `4 a- Q% N- i0 J5 Q加如调料后出锅了!
- }1 T9 s) Q5 z. ]  I2 Z9 H! S 6 l+ P7 G( f4 N0 ^9 O

! t# x9 T* x/ T' p; q7 ? 6 C! F; j0 [+ t% V- u$ F0 f

6 r4 R, K* T8 L5 s5 ^/ e1 q6 X' K8 R
& r" m2 Y% Y6 H+ p* m- X

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

没吃过这样的东北菜,应该味道不错的,看上去.

TOP

今天晚上我还做这道菜,这个菜其实是最好做的一道菜,一大锅菜,很下饭

TOP

谢谢楼主分享,请问这菜调料就放酱油和盐,还有别的么?

TOP

楼主把东北乱炖都改造成“东北烂炖”了,真是太厉害了。楼主在厨艺上应该有大的发展,继续努力吧,呵呵

TOP

这个在我们这里叫农家大丰收,楼主的作法少了南瓜和上面的窝头或玉米饼

TOP

如果是烂炖的话还会上西红杮、青红椒、黄瓜,楼主的豆角也太老了,应该选用那种叫做“五月鲜”的嫩豆角才好

TOP

俺也是东北人,这道菜是这样的做法,味道相当不错,大家都来尝尝。

TOP

喜欢东北菜,份量足,做起来比较省事情,而且营养味道都不错。

TOP

看上去味道不错,份量足,做起来比较省事情,真是太厉害了.

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 11:40