这个香辣鸡丁，鸡肉很细嫩，做法很简单，材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族，回家试试这个吧，只需6分钟，轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。
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7 @* ?0 R: q' D2 c原料：; B" J- x6 c+ u+ e
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鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
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' h7 \8 o+ i5 b; Q5 t. t; `1 W  t' R调料：8 c+ z# a; V5 X: Z' `! P
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豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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- N3 F0 H! L) R, q' f9 U1 }做法：
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1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
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  n# |3 _5 R: T2 M, i/ L2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
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3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。 7 r, k# j  c  X/ W9 E- y
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8 R% h; t1 C  G  Q. S4 p+ V4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。
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5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  
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& O$ I% ~" H- n5 A香香辣辣，鸡肉也很细嫩。+ `+ q% G! S' Z0 ~9 G( V
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是比较简单，而且省了炒菜的油烟，好创意,加一点点醋估计更能下饭

这个菜的作法真的那么简单吗，先学学，看看！