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" p+ r" H3 ^! J5 g5 @0 Z2 {1 g3 T- }原料：# Y: ?1 t" g- X1 f  f4 k6 x
豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。& _4 G) z$ N( L- x/ b1 l

. b* h& O9 g' t8 J: w+ |& ~做法：# S5 a5 d: P& q! [; E$ S
1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
& G- a. T$ s; D8 T; ~2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；
' q# t4 h: K# p% i$ Q6 L3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
) t6 \) l# [9 L  r+ t4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；
: t( w+ A* m! t# k, J5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
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% }7 c% p2 z$ k. r1 p【蘑菇小炒】：夏日快手小炒( ~& ?5 E! E( e) g" I* }6 m
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这个的菜应该很解暑啊，很不错啊，支持一下！