原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只
5 q% x$ [$ Y) _! C调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许 7 `5 X+ T9 P( F4 Q
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# A, L8 ?9 w' s2 D* t6 W首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份. : O2 G2 T# z( N
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把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻 . N3 V# m8 h* L. V0 X; c
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烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干
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将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上 7 v7 F% m! a4 |' \4 B* O
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% B5 i0 r3 h3 T- S8 ~' c6 J# V锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟 ! K' }8 d' N3 E' g8 R( O" b0 n4 {

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用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可 / g5 X" u. U, }. I1 h

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看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -