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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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1 i) S6 A5 g7 s1 i: T& e& p* n甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。9 I& M! }6 d: K0 j( d, y8 B( V, e
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. @' Z2 ]  A; u; ~6 c  s" Y原料:
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松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。0 K# i& ]4 G! ]$ T- |0 K* @+ M2 Z
做法:) R9 b. P( E5 l5 D6 P3 h

( ~- U! C" T" C! `3 ~  @1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;* Z/ v) N/ z  Z) a/ |* z8 u
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;! T6 ~2 N6 @8 g3 @6 Q

& ^0 s  z; Y% W- B' z# K3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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, d9 f1 `2 s% ^* C; P+ v小牛贴心提示:) p9 a- K  b# Y( z4 h4 |# K  }8 R

% o6 j- `  \4 x; v5 C% `1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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! K& q  W3 j7 K7 Z, A3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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) e4 @: d/ k: O; b5 a* I4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;# y7 g% u$ n/ W
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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