[热菜] 荸荠炖排骨

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1楼大中小发表于 2009-6-18 15:18 只看该作者

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荸荠炖排骨

用料：; s$ W1 ?4 t5 \6 y1 i9 |
　　排骨、荸荠、老姜、盐。3 `. { W* l3 E, I% ~* o
做法：9 M! U8 P4 B; q5 T3 Y% Z
　　荸荠去皮，老姜切片
排骨飞水后捞出8 n' s3 s7 ^/ ]
　炖锅中加水烧热，下排骨、荸荠、姜片，用大火烧沸，打去浮沫，改中小火炖约四十分钟后盐，续炖约二十分钟
　盛出，上桌

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