料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片* y7 p7 }1 X9 V; ^
1 M) R! v/ ^/ g. b1 `
调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）) @  F+ H# O9 j/ v% j
.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。1 ~. _% U+ O( L- u
9 I) o* w  J; x" u7 F
2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。  ~1 y3 e  `; T" w
6 E3 b" J# d# R3 U+ L. |) k1 a+ b
3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。' `0 {( i+ C* K1 ]/ F. O1 V
; f* z9 c4 m, m+ I: X3 o
4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。0 v3 x7 L; b% L1 E% w( K  u1 }
( c$ S" d2 R  f3 O' X4 I; H
5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。8 }8 ?! w3 \% k
（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
3 Z; C9 |( p! J8 q# X/ i+ Q& m" E: \) u: D+ G! |7 l# T! H2 Z
6.投入青蒜白及红，青椒
# }. R' V- ^( L( D; u! [( Y7 {( o0 n+ d' E1 b
7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。% P+ |  y- h, w% J2 f. i9 h+ B
/ Q7 _/ Q! g( x5 X
8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
/ B( }5 y" a7 Q8 Y) i7 Y& @6 r1 B7 p5 e
最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的