中午和老妈心血来潮，自己琢磨做蒲瓜饼！大家快来尝哦！$ O0 p: p& d8 t4 A
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第一步：麦粉加水顺一个方向搅拌，放置三小时。" K/ l+ y; Q5 o9 e" N% o% O

2 F; v- i4 B( p, U- Y0 A第二步：把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米，加入盐、老酒、香油，一起放入锅里炒熟。
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' k7 q" o# X8 c0 N" Q1 k4 G第三步：把这些配料一起放入发酵好的麦粉中一起搅拌。  Y4 c* @) s! G6 I! r

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第四步：起锅，热油，小火煎。
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煎到两面金黄色。( @( W: ~9 D% M. [/ M% c7 z

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成品：! o4 y. ^5 x# W! r$ c+ G& S% J3 f" `  K
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6 r$ v% T( A+ m- ]5 q+ z, ?哈哈，起锅时，卖相不好了，但味道不是一般的好哦！

这个要我老婆来学
* T1 k, X! A8 Y( D* J/ h. k不过卖相应该可以改进一下。
8 s- o5 ^! F) _* u# ?9 N( F; b$ g这个有点汗

把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米，加入盐、老酒、香油，一起放入锅里炒熟; r- }# \7 [# ^$ U1 u
很类似菜饼的做法！@

蒲瓜是什么？很像我们这的葫芦瓜，不知道对不 对？我们这没有蒲瓜。