[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
& N  [6 k4 ]! X, C/ S+ J, U1 w一人一碗，谁也不抢！
" c* U; C6 O/ i/ ~. v, e            By天堂游 Heaven_Travel1 b$ S5 R2 K7 X+ _9 p( F7 b
                                       鸡肉盖浇饭/ p4 f3 e0 R0 F; ^
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
: ^) |5 e5 e  B晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！5 H) G, s+ P, R* R
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
7 ~: h3 V* \$ N) {* r( |6 g0 k鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
& ~7 O1 O, J  j5 y/ R1 E1 r鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱
, T' n% d3 \0 K4 _1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜0 |2 C2 a0 n$ ?& r+ T" J" u
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
) ]$ a1 C- P2 g8 O2 e5 Y# }4 J3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用7 v# q9 \% g( Q" ?" H" m
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
( e2 m# l) j6 I# [* A. c* U5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁- b3 e  A# B& _
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可5 J+ E' G2 z7 l6 y* s' T3 H
6。配上米饭吃最好噢
6 \/ x: H0 E4 U3 B) j& i我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！0 [3 {8 Y7 J3 y( i: D
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