炎炎夏日已经来临，工作了一天，回到家里人会变得懒洋洋没有胃口，一盘色彩清新、清凉开胃的凉拌菜，定会让您和家人食欲大增。现在就给大家介绍一款简单易做、开胃又爽口的美味捞拌菜，您可以回到家里小试牛刀一把，一定会让您的家人和朋友赞不绝口！ : B4 G$ e, b- E$ C0 h: M- \! T. q
　　来喽，先上一个给大家瞧瞧，怎么样，流……哈喇子了吧，那就赶快行动吧! 0 _. W# i8 U# G9 d( \
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6 w  I$ G- `: z! {" I7 \4 `9 T! P　　　Step 1: 用料准备
  H- i& w0 t" ~3 s. ^$ z; D' t　　原料：木耳、白萝卜、紫甘蓝、心里美、青笋、胡萝卜等(可根据自己和家人的爱好随意搭配)
  ]" c. p( j. a) S　　捞拌料：太太乐鲜贝露、生抽、芝麻油、香醋、红油、白糖、盐等
8 m& ]# w. p+ }. o　　配料：香菜、小米辣椒(可根据自己和家人的爱好随意搭配) 1 P- P6 ]- e! E  a1 E( s! `% k8 `
　　Step 2: 制作方法
1 e- w0 B, G. M6 f6 D& G- {" S　　1、捞拌汁的制作：将约800ML清水中加入鲜贝露40ML、生抽10ML、芝麻油10ML、香醋20ML、糖10G、盐少许，加入切成圈的小米辣椒，放入冰箱冰镇约半小时，待用。
0 A6 D, T6 x5 r1 v' M4 A1 P# _　　2、将白萝卜、紫甘蓝等原料洗净去皮后切成细丝，氽水，然后将上述食材装入容器后，倒入冰镇好的捞拌汁即可。
. |9 s& j% j4 a$ E0 c- g' M# v　　Step 3: 开吃喽……一份鲜美爽口的捞拌菜就大功告成了，开始享用大师您亲手制作的美味和来自家人、朋友的赞誉吧！
2 F8 Q$ h. A# b　　Tips：
2 @& |& n* u  ]9 v' s　　1、一定要使用太太乐鲜贝露，其他的酱油都做不出这个鲜味出来
; L; S0 r" }+ {　　2、小米辣椒很辣，不喜欢吃辣的人可以根据个人喜好选择加入。
- Z- N' Q% j% X+ F: n; F　　3、这道菜的DIY性非常强，口味可以根据您和家人的喜好加入不同量的调料，食材也可以根据个人喜好加入：水萝卜、胡萝卜、苦菊、莴笋、蛏子、虾、鱿鱼、鲍鱼、象拨蚌等。总之，随心所欲，随意添加。  & P% z  ]# W& `. c/ h3 ?' y$ ]
　　4、喜欢面条的您和家人可以在这道菜吃完后，在剩下的汤汁中加入煮好的面条就是一道别具特色的冷面，试试吧，一样的鲜美爽口！ - L7 V& w' q6 S# V
　　如果您喜欢这道菜，那就将它介绍给您的朋友吧，美味共分享，天天有美味！ ' h& z: Q' N4 V5 w1 @# H
　　
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感谢,看就有食欲.还知道了太太乐鲜贝露,红心送上!

刀工不错啊切得好细，我也爱吃。我喜欢加上红油，辣辣的，很下饭。

说实话,看着就想吃。本人不太爱吃素食。但是看了楼主这个菜,还是让我食欲大动.感谢楼主

天热吃不下什么东西，这菜单来好，晚上试做一下！

夏天吃一些富含维生素的凉拌菜对身体非常好

看着就有食欲啊 你介绍的太好了
; M/ ]) ~9 G, K6 Q/ `3 R而且夏天吃这些才对身体好 还有胃口

非常的感谢楼主，我天一热就不想吃饭不是不想吃而是没有可口的小菜。谢了。