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4 [& F" B, Z& m6 p* O; _4 C7 |材料:当归10克,红枣10颗,鸡蛋2个,红糖适量(依个人口味放);
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做法:
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1.当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水;
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) t- q& {$ y7 D9 y' F9 Z* a# L, d2.中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
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9 [: q+ ^0 z$ x1 ] X! U) |; f* V" D/ |3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可.
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" y3 \5 g/ Y5 r小提示:
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1.当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;
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2.在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦!