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炒锅放油烧热后放排骨入肉炸至表面微黄时捞起沥油。3 V& F4 _6 l' x- u

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$ z+ I$ p  P2 U. `9 P& I　　材料：排骨500克。  D! R# n0 J! z3 C

" x2 j; V* b& f! ~) F0 i6 Y　　调料：白糖，醋，盐，姜，熟芝麻，鸡精。1 K7 m4 j" M* a6 m/ S; G1 i! I

0 Z" z7 i( R0 U7 L　　做法：把排骨剁成3－4CM小块，氽水后捞起备用。
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; {" E  Z0 x1 t. G$ f锅里留少许底油，下白糖入内炒至变棕色，倒入排骨块翻炒均匀。9 q7 v5 ~3 V& r$ E* y! b0 {+ w

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加水一小碗，盐，糖，醋，姜片一起煮。; w6 p! a; T3 E1 o+ W6 @

  n" k# o6 z5 i6 y7 o$ G" } 中途要勤翻炒以免糊锅了，看汁收干了，加少许鸡精调味起锅。6 i! C. Q" u* K3 p9 B% Y" b. e- O$ J

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好了，等急了吧，还好俺手快，这快又端上一盘来。

口水流啊!谢谢楼主!很喜欢吃排骨的说!

看來好吃又好看,趕快去買材料來做做看!!

嘿嘿!!看了直流口水了啊~~

希望大家做好这个菜！0 X5 w( B0 q1 p" \* H& V1 I
顺便帮我点点红心

我喜欢 这个菜  谢谢你