- b4 \& z. P9 m 　　自古以来，月饼都是中秋送礼的首选，但有时月饼多了，也让人挺犯愁的：吃多了不好，扔掉它又可惜。其实，只要把月饼稍作加工，吃月饼也可以“反传统”1 f! e" `* M! V9 e* |

6 {6 e/ [3 x3 X- G( J1 C) v2 ]0 @　　拌月饼, d. e7 E6 z0 e0 @  Z5 y

3 B9 n  H1 p1 P8 y. \- ~　　将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。5 S. H& g  f' y9 i) E

" k5 x# D9 m% r  J　　炒月饼, M2 a& m# W1 ]2 g: h
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　　将火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼切成小长条，加葱花（或韭菜花）、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。  S8 k* a. m# E0 ~* y1 j$ J2 u

- |$ G; U- d9 e' M" o& p　　炸月饼
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　　将豆沙、枣泥、白果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。* K/ @1 N" ~9 ?: _% V# ^

- D' u% K; n# c1 P$ O  u$ q! ]　　煎月饼
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　　将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好、封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。
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反正月饼都已经烤熟了，想怎么吃是你的自由，我是看不出有什么好吃的，有面粉在外层会好吃？

还可以蘸蒜酱吃呢 呵呵