叶儿粑详细做法全程图解
8 I  `! E6 ]2 y& ?8 n9 P
/ P1 S. A% w% y2 j* Y原料：
3 D/ b  F# D" ]& H' b. L1、糯米粉。  Q0 n, \3 G& |( B, @8 g/ p8 P
2、猪肉粒。0 U5 S4 h$ ~6 G2 _. N
3、叶儿粑叶子。
7 F) I2 i8 r8 d/ h4、碎米芽菜。$ |- i6 o& m7 h7 l0 q

. {+ ]* Q- C/ m! l9 Q: |' N; t$ [; R% v% w4 ]$ ]+ z; m% U
做法：- Y2 z9 a, z: f
1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。
# V! V# A  `4 j( K
) I/ ^& k5 _4 a8 z# P( M4 G  e9 A2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
( V( b; d- r8 [. D' e, u0 N* R9 `3 N
, z* K7 K$ f5 t4 Z1 V
3、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。5 @0 Y* {5 j4 i4 M0 ]# J

1 J6 l8 R: _; K+ G8 _4、取适量面团在手里捏成碗状。
! D+ q( f3 b6 F1 j[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858857.jpg[/img' h# ~2 \( I1 }

2 T/ B$ A; V; h+ h" I5 k5、放进适量馅料。3 q8 O0 \* |7 x9 a' w% @! @

* a7 b$ ^9 y$ o6 ]0 W$ B) a6、将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
  q3 I' L+ D% a6 Q- [% M0 p+ F# @! J( Y- C* i9 S* @& l1 |

6 L3 U8 Z* j: J, f1 T$ l4 u
5 Q: o+ g. ?+ n+ H: U% v4 {4 n: T9 R% n3 W
7、全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。
( C9 `9 `, S) ^  |# I3 s& M* ^
) C, D1 F6 ]8 G9 z( M% f4 ?8、六分钟后取出。咬上一大口，哇，好香！* Q8 A, |7 d/ ]) Q

这个东东我以前最爱吃了，可惜的是现在外面很少看见有卖了的

没吃过 不知道味道会怎么样