要多吃苦啊！ : C; C: L% Y$ V0 b% [5 |, U) N

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( B7 X2 G7 @7 q* V五花肉焖得软霖霖，苦瓜入味7 c' m9 c, R2 d) B

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苦瓜洗净去囊切块，怕苦可放点盐腌会再冲干净
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拍几粒葱头爆香
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5 d$ l" Z. a( W# a! O9 L0 A五花楠飞水后用冷水冲一遍，略炒 8 ]7 z. ^4 M" |4 m+ c
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2 p& O& g  a: r9 V# ?; u; L- P! L加入苦瓜同炒
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" x. q' D1 u4 `% T炒得差不多此时加入两块“腐乳”（没加味道差很多哟），嘿嘿& b% W) I) e+ ]+ f+ H( ]

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适当放些盐，白糖，生抽。（没加老抽上色）
/ ~( N0 E* M( A, T一次性加够水大火烧开转中火盖上盖子焖。
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2 J8 m$ b) s" I! d焖到汁差不多收干即可上碟$ g* O$ X* P/ m6 [
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苦瓜切这么大块,量也不少.想到就有种苦苦的感觉.不过又加了腐乳,真想自己做下尝尝.

一看就是让人食指大动绝品佳肴，可惜不会做菜，只会吃，哈哈