原料：
: t* i6 X. ^5 _2 A3 H; R- ~) O9 j9 x
鸡胸肉、平菇、红辣椒、葱蒜。% p  @6 `3 k/ t( r2 x
1 V  P* T; ~) q8 r5 {5 m
; Z+ M  a9 V( s) p

! A7 k& h; r4 j, `6 g  z6 H* a
* P, O; f, L7 P) j) l4 q" c: f5 d, H7 @4 N: U
做法：3 j9 l: f: W1 d; |2 K* {$ ^

6 _2 D! w; f: t* h$ Z1、鸡肉切片，放入酱油，生粉，花椒粉腌制5分钟；
5 a- m# Z2 w- b. p
4 E6 X& N, M# \2、油热将鸡肉炒熟（2分钟左右），捞出；  i5 u; @) Q4 T1 g/ T( I
0 M2 I9 k. @# D1 p9 W! `, H
3、放入葱蒜炒香；
4 M0 g0 Q% X3 {4 Z7 E. e4 Z* Z& I( Z( F2 n0 b9 j
4、放入平菇炒3分钟；, x3 E0 ~0 n( K6 A
: J+ x  l* C$ Q# L% Y& Q
5、放入红辣椒丝炒2分钟；
9 h/ E! _/ r% \8 }% b& `
5 H6 Z5 S9 j( d+ k" n6、最后放入鸡肉，盐糖，辣椒酱即可。
! ]; h& F  m& Q+ c! Z  r: V5 s% Q. |8 u# z6 f' [5 |5 p6 C
2 @4 W2 o4 }& h7 ^  K

1 g6 q- q6 g5 o7 S& ^' M吃到热乎乎的菜真是一种享受
' D! {" T( W7 }9 w. @* ~4 m4 e0 y1 t0 v; Q! z
8 f8 H  V" ^4 v4 u6 r* V

( F( P4 X. u: j+ c/ H

图问并茂一目了然，有时间自己做下试试，谢谢了。

鸡肉似乎有点少了，配菜有点喧宾夺主。配上饭绝对是大赞的东西，鸡肉的嫩滑加上平菇的嫩滑，那一大碗饭有一分钟的存在时间就不错了

看起来操作简单，值得去一学，但楼上说得不错，鸡肉似乎有点少了，配菜有点喧宾夺主。

谢谢楼主的这道菜了，它让人看着有一种清淡的感觉。

看起来很有食欲,我明天买点回来自己做做看!~谢谢楼主了!~