菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
& J( t* }1 U! J2 i$ o$ r+ c8 V口味：清香味      工艺：煮5 j! q' t& _$ n0 U$ m& s* ?+ x$ q1 e
乌冬面的制作材料：
! ~7 V! I9 U& g$ Y" M主料：面条(标准粉)400克# v  e! k1 k2 }
辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克! g( o% y. }1 c; p, K
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克, P1 @$ h% ~% Y/ }

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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
# ^! C: V2 N" I* L/ }! u8 f1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；
# M  l7 ]! @4 [/ v$ c4 b2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；6 Z( D. a+ g9 p
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
( s9 w( l! E8 q$ t% t8 L* o( ~4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
5 n4 A+ M) o9 ], a5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
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乌冬面视频在线观看：$ `( v9 T0 n- v  L: Z% O7 M
地址一

看起来不错，图太少了
9 F' g8 A) c6 g6 }; k在加点图吧
% |9 ]8 {2 C5 j- e做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。