原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，2 a" P1 ~; v' U: H/ Q
配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，7 a+ O' e+ @( J; c( I8 o1 @
调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，
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做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。
  Y  z; k( }  Q, [; ]8 u# t           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，
2 O5 B! Q* X* \6 n+ a$ m               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。) L0 o7 `0 w+ ]& ?4 M0 B
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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。