主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）! i2 N0 T+ A! E) j% y
调料：盐2克,味精6克,色拉油30克
; D0 {! k" o; G) }3 M% x1. 西芹洗净，切成小块；
' `6 i* Y, c7 A- [6 I' H! \2. 百合洗净，掰成小瓣；
/ ?$ I8 e; u% D3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；9 c. z5 U" z2 L5 {6 M7 W) `
4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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  洗干净了的西芹
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  切好了的西芹
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! B7 k  I3 n+ C% A+ u! X' ?  放在水里焯一下$ j, N. Z! n: n; F, g
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$ N; M5 R* b* x5 W% e  西芹和百合一起炒
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我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊